Tillverkningsprocessen
Följ med oss på resan
Från odling till slutprodukt
Noggrant utvalda odlingsförhållanden
Grunden för en effektiv och högkvalitativ medicinsk svampprodukt ligger i odlingen. Vår leverantör samarbetar med erfarna bönder i Kina, där de idealiska förhållandena kombineras med tusenårig kunskap från traditionell kinesisk medicin (TCM). Odlingen sker i orörda, naturliga områden i provinserna Fujian, Zhejiang och Jiangxi, långt från industrier och föroreningar.
För att säkerställa bästa möjliga kvalitet används ekologiska substrat, specifikt anpassade efter varje svampsort. Substratet värmebehandlas och packas varsamt för hand i skyddande höljen, vilket gör det möjligt att odla svampen helt utan bekämpningsmedel. Svampar som Chaga samlas istället vilt från träd i rena miljöer.
Viktiga aspekter som säkerställs vid odlingen:
- Ren miljö och optimala klimatförhållanden
- Ekologiska odlingsmetoder som skyddar både miljö och produkt.
- Mognadstid - Svampar får den tid de behöver för att utveckla sina näringsämnen – exempelvis tar Reishi upp till 8 månader.
- Erfarna odlare med generationskunskap om svampodling.
Skonsam torkning och bearbetning
Efter skörden sker en noggrann kontroll av det ekologiska råmaterialet för att utesluta föroreningar som tungmetaller och mikrobiella ämnen. Detta görs genom tester i samarbete med det tyska laboratoriet Agrolab.
Beroende på svampens konsistens sker torkningen med olika metoder:
- Soltorkning för vissa sorter.
- Mild uppvärmning i torkanläggningar för känsligare svampar.
Hållbarhet är en prioritet i processen. Till exempel återanvänds svampens träsubstrat som bränsle, och askan sprids som naturlig gödning på fälten.
Pulverisering med shellbroken-metoden
Efter torkning krossas svamparna till ett mycket fint pulver med den så kallade shellbroken-metoden. Genom denna metod bryts svampens cellväggar ner, vilket gör att kroppens upptag av viktiga näringsämnen maximeras. Endast ett finpulveriserat material gör näringsämnen som polysackarider och beta-glukaner bioaktiva och lättillgängliga.
Skonsam extraktion för maximal effekt
Vid framställning av svampextrakt används en varsam process inspirerad av traditionell kinesisk medicin (TCM). Genom upprepad uppvärmning utan att koka frigörs de viktiga polysackariderna och beta-glukanerna från svampens celler. De lösliga delarna används i extraktet medan resterna återvinns som gödning för en hållbar kretsloppsprocess.
Processen är exakt anpassad för varje svampsort, med olika temperaturer och extraktionstider. Det färdiga extraktet är den mest koncentrerade formen av svamp – 1 kg extrakt kräver 100 kg ekologiskt odlad svamp.
Slutproduktion i Europa med strikt kvalitetssäkring
De färdiga ekologiska råvarorna skickas till vår leverantörs ISO 22000-certifierade anläggningar i Österrike för slutbearbetning och kontroll. Vid ankomst verifieras råmaterialet genom:
- Mikroskopiska analyser
- Laboratorietester av polysackarider och beta-glukaner
- Identifikation av svampsort med hjälp av SEC-analys (Size Exclusion Chromatography).
SEC-analysen fungerar som en "DNA-identifiering" och säkerställer att produkterna innehåller exakt den svampart och de aktiva ingredienser som utlovats.
Noggranna tester för renhet och säkerhet
Varje batch testas för över 250 olika parametrar såsom:
- Tungmetaller och pesticider
- Radioaktiva isotoper
- Mikrobiella föroreningar
- Polycykliska aromatiska kolväten (PAH)
Alla analyser utförs av det oberoende och ackrediterade laboratoriet Agrolab. Slutprodukterna förses med dokumentation som visar att de uppfyller både europeiska kvalitetskrav och vår leverantörs egna höga standarder.
Hållbarhet och transparens
Hela tillverkningsprocessen präglas av ekologisk hållbarhet och full transparens. Genom vårt samarbete med erfarna leverantörer och kontinuerliga tester kan vi garantera:
- 100% ekologiskt certifierade svampar utan tillsatser eller billiga blandningar.
- Standardiserad kvalitet genom avancerade analyser och moderna teknologier.
- Full dokumentation och spårbarhet för våra svampar.
Med denna noggranna process, från odling till färdig produkt, kan vi erbjuda funktionella svampprodukter av absolut högsta kvalitet, skapade med omsorg för både människan och planeten.
